本日秋分通许银河ktv老板，秋分在各地齐有不相似的食俗，有些处所吃汤圆，有些处所吃鸭子，还有些处所吃螃蟹、田螺、喝桂花酒等等，不错说是各式种种的。而除了吃螃蟹、吃鸡以外，吃饺子是朔方最必不成少的一个食俗。

饺子，所代表的寓意便是团圆通盘，在气节好像节日之时，是家家户户必吃的一种好意思味。吃饺子，所招揽的馅料是多种各种的，不错是素馅、肉馅、海鲜馅等等，每一种滋味齐有所不同，家家户户亦然字据我方的喜好来招揽。秋分，碰劲仲秋时节，吃饺子也有“贴秋膘”的意旨兴趣在内部，本日秋分吃饺子我招揽了更合乎秋季的猪肉虾仁来作念馅，比牛肉羊肉要好，适口柔润不上火，多作念1步浅近拌拌饺子馅就鲜好意思多汁特适口。

所用食材：面粉500克，猪肉适量，虾仁一丝，葱末，姜末，酱油，盐一丝，花生油一丝。

作念法圭臬：

第一步：包饺子滥觞作念的便是和面，面粉加入适量的净水和成软硬适中的面团，揉匀后静置一刹，足下醒面的技术来拌馅。

第二步：猪肉剁成馅，加入一丝净水搅打上劲，然后加入酱油、盐、姜末拌匀入味，在加入花生油拌匀锁住水分，左后把虾仁切丁和葱末沿途放入拌匀，饺子馅即成。

第三步：面团醒好后揉匀，搓成长条，揪成小剂子按扁，擀成薄薄的饺子皮。

第四步：拿一个饺子皮，放上适量的馅料。

第五步：两手攥紧，饺子即成，把饺子全部齐包好，放到盖帘上，就不错准备煮饺子了。

第六步：锅里放入适量的净水烧开，煮上饺子，用勺子推进让饺子动起来退缩粘锅，盖上盖子煮熟，捞出即可开吃。这款饺子馅尽头鲜好意思适口，老东说念主孩子齐可爱，秋分时节一定要试试！

峰儿语言：

1，面粉和水的比例不错字据我方所在的地域，适量的加水，软硬经过适中就不错。面团和好以后，一定要静置一会醒一下再揉匀，这么不错增多面团的筋性，退缩饺子破肚。

2，煮饺子盖上盖子，开锅后撒一些冷水，盖上盖子再煮，如斯煮开三次，饺子就熟透了，在煮饺子的时候不要让锅处于灵通的景象，容易把饺子给煮烂破肚。

3，要念念煮出的饺子鲜好意思多汁，在调拌肉馅的时候，多作念的1步便是加一些花椒水打馅，把馅料搅打上劲，这么拌出的馅料就会多汁适口。

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